Ulusal Eğitim Bakanlığı’nın ‘Okulumda Sağlıklı Besleniyorum’ programıyla öğrencilerin fizikî aktiviteye teşvik edilmesi, besin okuryazarlığı konusunda bilinçlendirilmesi, besin güvenliği ve kalitesinin artırılmasının sağlanması, öğrencilerin tarihi tatlarla buluşturulması ve besin israfının engellenmesi hedefleniyor.
Kınık Mert Öztüre Özel Eğitim Meslek Lisesinde ‘Okulumda Sağlıklı Besleniyorum’ projesi kapsamında okul hemşiresi öncülüğünde öğrenciler ile birlikte sağlıklı beslenme aktifliği düzenlendi. Yapılan aktiflikte, öğrencilerin sevdikleri yiyecekler, okulun iftarhanesinde daima birlikte hazırlandı.
Öğretmen ve öğrenciler, yaprak sarması, mercimek köftesi, börek ve irmik tatlısı yaparken okul aşçıları da mevsim meyvesi ve kuru üzüm kullanarak öğrenciler için katı çay hazırladı. Sağlıklı beslenmenin ehemmiyetine vurgu yapılan aktiflikte, mevsiminde meyve tüketmenin yararları anlatıldı ve ambalajlı besinler yerine tarihi Türk mutfağına yönelik mesken imali iftarler, aşçılar danışmanlığında hazırlandı. Okul çalışanı ve öğretmenleriyle birlikte sağlıklı beslenen öğrenciler, daima birlikte mutlulukli bir gün geçirdi.
‘Öğrencilerimizi Sağlıklı Öğünlerle Buluşturuyoruz’
İzmir Vilayet Ulusal Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi; “Okullarımız bünyesinde faaliyet gösteren akşam öğünühane, kantin, kafeterya üzere besin işletmelerinde öğrencilerimize servis edilen yiyeceklerin, onların fizikî gelişiminde ve öğrenme süreçlerinde çok tesirli olduğunu biliyoruz. Öğrencilerimizin ulusal ve memleketler arası standartlarda sağlam besine erişim süreçlerinin yönetilmesini önemsiyoruz.
Bu kapsamda okul ve kurumlarımızda besin güvenliği ile ziyadesiyle ve istikrarlı beslenme konusunda faaliyetler planlayarak farkındalık oluşturmayı hedefledik. Sağlıklı beslenme ve sistemli fizikî aktivite alışkanlığı kazandırılması, obezite ile gayret, besin güvenliği, sunulan besinin kalitesi, okul bahçelerinde organik üretimlerin yapılması ve biyo-bozunur geleneksellardan kompost oluşturulması teşvik edilerek sağlıklı hayat sürecine öğrencilerimiz de soğukluklıyor.” dedi.
Öğrencileri sağlıklı öğünlerle buluşturduklarını belirten Dr. Yahşi, program kapsamında yer alan okullarda görevlendirilen rehber öğretmen, okul sağlığı hemşireleri ve vücut eğitimi öğretmenleriyle öğrencilerin daha sağlıklı bir geleceğe adım atacaklarını kelamlarına ekledi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
