Başarının Anahtarı: Safran Yetiştiriciliğine Yeni İlgi
Değirmençay Safran Yetiştiriciliği Projesi, yeni nesil tarımın capcanlı örneği haline geliyor. 2021 yılında Mersin Yenişehir Belediyesi öncülüğünde başlayan proje, kırsal kalkınmayı desteklerken, bölgedeki tarım çeşitliliğine de adeta soluk getiriyor. Bu yıl 22 üretici, hibe edilen safran soğanlarıyla yeni bir sayfa açmaya hazırlanıyor.
Yatırımın Temeli: Eğitim ve Desteğin Gücü
Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Halk Eğitimi Merkezi’nin iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitimler, üreticilerin güvenle adım atmasını sağlıyor. Özellikle susuz tarıma uygun olan safran, su sıkıntısı yaşayan bölgelerde büyük umut vaat ediyor. Merkezin verdiği eğitimler ve ücretsiz safran soğanları, çiftçilere bu yeni gelir kapısında önemli bir destek sunuyor.
Üreticilerden Yüksek Motivasyon
Projeye katılan üreticiler, Başkan Abdullah Özyiğit’in destekleriyle safran üretimine hızla başladı. “Başkanımızın desteğiyle elimizden geleni yapacağız” diyen çiftçiler, yeni üretim modeliyle umutlarını yükseltiyor. Emel Kabadayı ve Mehmet Ocak gibi isimler, safranın bölgeye ve kendilerine kazandıracağı yeni ufuklara odaklanmış durumda.
Su Sıkıntısı Giderici Alternatif
Şeftali ve erik gibi meyve ağaçlarıyla uğraşan Ahmet Arı, yıllardır düşük verim nedeniyle safrana yöneliyor. “Susuz tarım kafamıza yattı, Başkanımızın desteğiyle bu işe girdik” diyerek, su problemi yaşayan bölge çiftçileri için safranın avantajlarına dikkat çekiyor.
Başarı ve Bilinçlenmenin Öyküsü
Projenin ilk yıllarında sadece iki üreticiyle başlayan safra üretimi, şimdi birkaç kırsal mahallede genişliyor. Ahmet Ata, “Dört yıl önce yalnızca üç kişiydik, şimdi ise farkındalık ve bilinç oluştu” diyerek, bölgedeki dönüşümün mimarlarından biri olmaktan gururlu.
İleriye Dönük Planlar ve Teşvikler
Başkan Özyiğit ve ziraat mühendislerinin katkılarıyla, safran üretimi bölge ekonomisine yeni bir soluk getiriyor. Yıllık 50 kilo soğan veriminden, zamanla 250 kilo safra elde edilmesi planlanıyor. Ücretsiz organik gübre ve düşük maliyetle sürdürülebilir üretim hedefleniyor.
Projeye bu yıl de Yenişehir Kent Konseyi Tarımsal Kalkınma Meclisi de destek vererek, bölgenin tarımsal potansiyelini arttırmayı amaçlıyor.
