Türk somonunun küresel pazarda yükselişi ve tanıtım çalışmaları
Türk su ürünleri sektöründe son yıllarda büyük bir başarı hikayesi yazılıyor. Özellikle son 5 yılda Türk somonu ihracatı tam 17 kat artış gösterdi ve bu başarı, yeni tanıtım çalışmalarıyla taçlandırılıyor. Türkiye’nin Karadeniz ve iç sularda gerçekleştirdiği üretim, dünya genelinde fark yaratmaya devam ediyor.
Projeye özel hazırlanan tanıtım filmi, Türk somonunun eşsiz özelliklerini ve üretim sürecini gözler önüne seriyor. Film, Karadeniz’in açık deniz kafesleri, kuluçkahaneler ve modern somon işleme tesislerini göstererek, bu lezzetin doğallığını ve sürdürülebilirliğini vurguluyor. Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın laboratuvar analizleri de filmde yer alıyor.
Uluslararası tanıtım ve hedefler
Türkçe, İngilizce, Rusça ve Japonca dillerinde hazırlanan tanıtım filmlerinin yanı sıra, sosyal medya videolarıyla da Türk somonunun dünya genelinde tanıtımı hız kazandı. Bu çalışmalarla birlikte, Türk somonunun lezzet ve besin değerleri ön plana çıkarılıyor.
İhracatçılar Meclisi Başkanı Sinan Kızıltan, 2019 yılında 29 milyon dolar olan ihracatın 2024 yılında yaklaşık 498 milyon dolara yükseldiğine dikkat çekerek, 2025 yılı hedefinin 600 milyon dolar olduğunu belirtti. Özellikle Karadeniz’deki çiftliklerde üretilen somonun iç pazardaki tüketimi de artış gösteriyor.
Gelecek hedefleri ve rekabet gücü
Norveç somonuna rakip olan Türk somonunun, lezzeti, besin değerleri ve sürdürülebilir üretim şartlarıyla büyük bir potansiyel taşıdığını vurgulayan Kızıltan, en geç 2035 yılına kadar 1 milyar doların üzerinde ihracat hedeflediklerini söyledi. Bu hedef doğrultusunda, sektör temsilcileri ve tüketicilere ulaşmak için yoğun çalışmalar devam ediyor.
İç pazarda artan ilgi
Türk somonu, iç pazarda da hızla yaygınlaşıyor. Omega 3 ve yüksek protein içeriğiyle tercih edilen bu ürün, sağlıklı yaşamı benimseyenlerin ilk seçenekleri arasına girdi. Türkiye’nin tanıtım filmleri ve etkinlikleri, bu lezzetli ve sağlıklı ürünün bilinirliğini artırmaya devam ediyor.
