Antalya’da kadın kooperatifleri yöresel lezzetleri ekonomiye kazandırıyor
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle kadın kooperatifleri, el emeğiyle hazırladıkları yöresel ürünleri vatandaşların sofralarına taşıyor. Korkuteli’nde kurulan Kadın Kooperatifleri Üretim ve Satış Merkezi, doğal ve lezzetli ürünleriyle hem toplumun sağlığına katkıda bulunuyor hem de kadınlara ekonomik kazanç sağlıyor.
Üretim ve satış tesisleriyle kadınların gücü artıyor
Belediye’nin uzman gıda mühendisleri gözetiminde hijyen standartlarına uygun şekilde hazırlanan salça, tarhana, turşu, makarna ve erişte gibi ürünler, satış noktalarında tüketiciyle buluşuyor. Bu sayede kadınlar, hem ev ekonomilerine destek oluyor hem de yöresel tatların korunmasına katkı sağlıyor.
Korkuteli’nde kadın girişimleri güçleniyor
Gıda mühendisi Meltem Uz, ikinci kadın kooperatifinin devreye girdiğini belirterek, “Tarhana, makarna ve bulgur gibi ürünler yapıyoruz. Ayrıca doğal mevsim meyve ve sebzelerinden çıkan reçel, turşu gibi ürünlerle vatandaşlara hizmet veriyoruz” dedi.
Karakılçık buğdayından yöresel lezzet tarhana
7K Kadın Girişim Üretim ve İşletme Kooperatif Başkanı Nurten Akbaba, “Korkuteli’nin meşhur tarhanası, ata tohumu Karakılçık buğday unu kullanılarak yapılıyor. Bu geleneksel lezzet, bölgenin en önemli gururu” diye konuştu.
Kadınlar hem üretip hem aile ekonomisine katkı sağlıyor
Antalya Ekolojik Armoni Kadın Kooperatifi’nin kurucu ortağı Hayriye Alimoğlu, “Üretmek, bana yeni bir hayat verdi. Reçel, turşu ve kuru sebze-meyve ürünleriyle hem aileme hem de ekonomiye katkı sağlıyorum” dedi.
Doğal ve sağlıklı ürünler tarladan sofraya ulaşıyor
Alimoğlu, “Hormon ve ilaç kullanılmadan, tarladan sofraya gelen ürünlerimizle gururluyuz. Bu imkanları bize sağlayan Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ederim” ifadelerini kullandı.
Vatandaşlar doğal ürünlerden memnuniyetle ayrılıyor
Yolculuk sırasında kadın kooperatiflerini gören Gülşen Güneş, “Buradan aldığım ürünler çok doğal ve kaliteli. Çocuklarım için sağlıklı gıdalar almayı seviyorum.” şeklinde görüşlerini paylaştı.
