Ayvalık’ta Kışa Hazırlıkta Yenilikçi ve Pratik Bir Çözüm: Salça Makinesi Uygulaması
Ayvalık Belediyesi tarafından her yıl gerçekleştirilen ve vatandaşların büyük beğenisini toplayan salça makinesi uygulaması bu yıl da ilgiyle karşılanıyor. Kentin çeşitli pazar yerlerinde kurulan makineler sayesinde, aileler kış ayları için domates ve biberlerini kolayca salçaya dönüştürme fırsatı yakalıyor.
Sarımsaklı, Altınova, Perşembe, Armutçuk ve Cunda pazar yerlerinde kurulan makineler ile vatandaşlar, uygun fiyatla satılan taze domates ve kapya biberlerini kullanarak kendi salçalarını yapabiliyor. Bu uygulama, hem ekonomik hem de pratık bir çözüm sunarak, evde salça yapmanın zahmetli sürecini ve maliyetini azaltıyor.
Vatandaşlar, uzun kuyruklar oluşturarak makinelerin başında sabırsızlıkla sıralanıyor ve kendi elleriyle hazırladıkları salçanın tadını çıkarmanın mutluluğunu yaşıyor. “Hem kolay hem ekonomik hem de keyifli bir deneyim” diyen Ayvalık sakinleri, bu projeden oldukça memnun.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, uygulamanın gelecekte de devam edeceğini belirterek, “Amacımız, hemşehrilerimizin kış hazırlıklarına küçük de olsa katkı sunmak ve bu geleneksel alışkanlığı yaşatmak” diyor.
İşte bu benzersiz ve keyifli üretim deneyimi sayesinde, Ayvalık’ta kış hazırlıkları daha kolay ve eğlenceli hale geliyor!
