Efes Tarlası’nda Nar Hasat ve Kalıntı Yönetimi Eğitimi Sürüyor
Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde gerçekleşen ve Anadolu Etap ile Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitimlerde nar üreticilerine yönelik değerli bilgiler veriliyor.
Toprak Okulu’nda düzenlenen eğitimde Prof. Dr. Fatih Şen ve Prof. Dr. Okan Özkaya, narın hasat ve depolama sürecindeki kayıpların en aza indirilmesine ilişkin önemli tavsiyelerde bulundu.
Prof. Dr. Fatih Şen, nar bahçelerinde çalışan işçilerin iyi eğitilmesinin ve doğru bakım yöntemlerinin uygulanmasının verimliliği artırdığını ifade etti. Ayrıca, yıllık bakım işlemlerinin düzenli yapılmasıyla narların çürümesi, çatlaması ve ürün kalitesinin düşmesinin önlenebileceğine dikkat çekti.
Yıllık bakımın önemi: Bu işlemler arasında meyvelerin seyreltilmesi, çatlamaların giderilmesi ve bitki beslenmesi yer alıyor. Ayrıca, hasat döneminde dikkatsizlik sonucu oluşabilecek mekanik yaraların ürün kaybını artırdığına vurgu yapıldı.
Prof. Dr. Okan Özkaya ise, hasat ve depolama sürecinde kalıntıların ve zararın önlenmesinin ürün kalitesi açısından büyük önem taşıdığını belirtti.
Bu eğitimler, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırma ve üreticilerin bilinçlenmesini sağlama adına önemli bir adım oldu. Organizasyon devam ederken, eğitimlerin diğer üreticilere de ulaşması planlanıyor.